20, rue de Contern
RUE DE CONTERN, ITZIG, Luxembourg
Beschreibung
Diese Schulung schafft ein Bewusstsein für die Lebensmittelhygiene, erklärt die rechtlichen Grundlagen und geht detailliert auf die Möglichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren für die Verbraucher ein.
Zielgruppe
Mitarbeiter in therapeutischen Küchen
Inhalt
Lebensmittelsicherheit
Gesetzliche Vorgaben
Gefahren für den Verbraucher
Kühlkette und Lebensmittelmikrobiologie
Personalhygiene
Gute-Hygiene-Praxis in der Küche
Pädagogik
Theoretische Vorträge, Übungen, Diskussionen, Erfahrungsaustausch
Andere Veranstaltungen
24
Abril2024
20
November2024
Workshop
Fortbildungzyklus "Danz am Sëtzen" (FCPG V)
16
Mai2024
Seminar
Depression älterer Menschen