Pin icon
20, rue de Contern
RUE DE CONTERN, ITZIG, Luxembourg

Description

Cette formation a pour but d’offrir une sensibilisation à l’hygiène alimentaire et détaille les moyens de prévention des dangers potentiels pour les consommateurs.

Personnes concernées
Personnel de cuisine en maison de soins et de CIPA

Programme
La sécurité alimentaire
Les exigences légales
Les dangers pour le consommateur
La chaîne du froid et la microbiologie alimentaire
L’hygiène du personnel
Les bonnes pratiques d’hygiène en cuisine

Pédagogie
Exposés théoriques, exercices, discussions, échanges d’expériences, test (sur demande)

Inscription

    Mes coordonnées

    Téléphone
    Fixe


    Mobile


    Facturation

    Mon employeur



    * champs obligatoires

    Autres évènements

    01
    Février
    2023
    02
    Février
    2023
    Séminaire
    Compétence personnelles

    Professionalisierung der eigenen Person - Modul 1: Innere und äussere Belastungsfaktoren

    Plus d’infos Inscription
    01
    Février
    2023
    14
    Juin
    2023
    Séminaire
    Compétence personnelles

    Professionalisierung der eigenen Person Modul 1 - 3

    Plus d’infos Inscription