{"id":4964,"date":"2023-02-21T13:28:31","date_gmt":"2023-02-21T13:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gero.lu\/fr\/produit\/wenn-der-mensch-vergisst-was-er-isst-interventionen-aus-kuche-aktivierung-und-pflege"},"modified":"2023-11-21T10:21:50","modified_gmt":"2023-11-21T10:21:50","slug":"wenn-der-mensch-vergisst-was-er-isst-interventionen-aus-kuche-aktivierung-und-pflege","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gero.lu\/de\/produit\/wenn-der-mensch-vergisst-was-er-isst-interventionen-aus-kuche-aktivierung-und-pflege","title":{"rendered":"Wenn der Mensch vergisst was er i(s)st &#8211; Interventionen aus K\u00fcche, Aktivierung und Pflege"},"content":{"rendered":"<p>Bei fortschreitender Erkrankung und Ann\u00e4herung an den Tod ver\u00e4ndert sich f\u00fcr die Betroffenen der Umgang mit der Nahrung deutlich. Vieles, was fr\u00fcher wichtig war, verliert an Bedeutung. Hier spielen k\u00f6rperliche Aspekte wie fehlender Appetit, \u00dcbelkeit und Erbrechen eine Rolle. Auch die Formen und M\u00f6glichkeiten der Kommunikation und des Zusammenseins mit anderen ver\u00e4ndern sich. Bisher wichtige Rituale verlieren ihre Bedeutung oder m\u00fcssen in ihrer Gestaltung ver\u00e4ndert werden.<\/p>\n<p>Ziele:<\/p>\n<p>Die Teilnehmenden<br \/>\n\u2013\tsind vertraut mit Instrumenten zur<br \/>\n    Essenserfassung<br \/>\n\u2013\terkennen Ursachen von Essensunlust<br \/>\n\u2013\tk\u00f6nnen das Essen so gestalten, dass die<br \/>\n    Bewohnerin\/der Bewohner erfolgreich essen<br \/>\n    kann, bzw. eventuell wieder Lust hat am Essen<br \/>\n\u2013\terkennen Machbares und Grenzen<br \/>\n    Inhalte<br \/>\n\u2013\tBioethische Prinzipien: Autonomie, Gutes tun,<br \/>\n    nicht schaden wollen, Gerechtigkeit<br \/>\n\u2013\tM\u00f6gliche Ursachen von Essensunlust<br \/>\n    (psychisch und physisch)<br \/>\n\u2013\tVon der Essbiografie und dem Warenkorb des<br \/>\n    t\u00e4glichen Lebens<br \/>\n\u2013\tVon Fingerfood bis Smoothfood<br \/>\n\u2013\tEssen als basale Stimulation<br \/>\n\u2013\tM\u00f6glichkeiten und Grenzen, Esskulturen zu<br \/>\n    gestalten<\/p>\n<p>Zielgruppe:<br \/>\nK\u00fcchenverantwortliche, K\u00fcchen- und Servicemitarbeitende, Pflegende, die Patientinnen und Patienten im Essensbereich betreuen\/unterst\u00fctzen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei fortschreitender Erkrankung und Ann\u00e4herung an den Tod ver\u00e4ndert sich f\u00fcr die Betroffenen der Umgang mit der Nahrung deutlich. 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