{"id":4399,"date":"2022-10-03T15:21:38","date_gmt":"2022-10-03T15:21:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gero.lu\/fr\/produit\/haccp-in-therapeutischen-kuchen"},"modified":"2023-02-06T10:21:28","modified_gmt":"2023-02-06T10:21:28","slug":"haccp-in-therapeutischen-kuchen","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gero.lu\/de\/produit\/haccp-in-therapeutischen-kuchen","title":{"rendered":"HACCP in therapeutischen K\u00fcchen"},"content":{"rendered":"

Diese Schulung schafft ein Basiswissen \u00fcber das Thema Lebensmittelhygiene, erkl\u00e4rt die rechtlichen Grundlagen und geht auf die M\u00f6glichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren beim Umgang mit Lebensmitteln ein. <\/p>\n

Zielgruppe
\nMitarbeiter in therapeutischen K\u00fcchen <\/p>\n

Inhalt
\nLebensmittelsicherheit
\nGesetzliche Vorgaben
\nPersonalhygiene
\nH\u00e4ndehygiene
\nAufbewahrung von Lebensmitteln
\nTemperaturkontrollen
\nReinigung und Desinfektion
\nUmgang mit Abfall <\/p>\n

P\u00e4dagogik
\nTheoretische Vortr\u00e4ge, \u00dcbungen, Diskussionen, Erfahrungsaustausch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese Schulung schafft ein Basiswissen \u00fcber das Thema Lebensmittelhygiene, erkl\u00e4rt die rechtlichen Grundlagen und geht auf die M\u00f6glichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren beim Umgang mit Lebensmitteln ein. Zielgruppe Mitarbeiter in therapeutischen K\u00fcchen Inhalt Lebensmittelsicherheit Gesetzliche Vorgaben Personalhygiene H\u00e4ndehygiene Aufbewahrung von Lebensmitteln Temperaturkontrollen Reinigung und Desinfektion Umgang mit Abfall P\u00e4dagogik Theoretische Vortr\u00e4ge, \u00dcbungen, Diskussionen, Erfahrungsaustausch<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[239],"product_tag":[235],"class_list":["post-4399","product","type-product","status-publish","product_cat-cours-pro","product_tag-economie-domestique-pro","first","outofstock","virtual","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\nHACCP in therapeutischen K\u00fcchen - GERO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gero.lu\/de\/produit\/haccp-in-therapeutischen-kuchen\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"HACCP in therapeutischen K\u00fcchen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Diese Schulung schafft ein Basiswissen \u00fcber das Thema Lebensmittelhygiene, erkl\u00e4rt die rechtlichen Grundlagen und geht auf die M\u00f6glichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren beim Umgang mit Lebensmitteln ein. 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