{"id":4391,"date":"2022-10-03T15:21:36","date_gmt":"2022-10-03T15:21:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gero.lu\/fr\/produit\/haccp-und-lebensmittelsicherheit-in-der-kuche"},"modified":"2023-05-02T09:21:46","modified_gmt":"2023-05-02T09:21:46","slug":"haccp-und-lebensmittelsicherheit-in-der-kuche","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gero.lu\/de\/produit\/haccp-und-lebensmittelsicherheit-in-der-kuche","title":{"rendered":"HACCP und Lebensmittelsicherheit in der K\u00fcche"},"content":{"rendered":"

Diese Schulung schafft ein Bewusstsein f\u00fcr die Lebensmittelhygiene, erkl\u00e4rt die rechtlichen Grundlagen und geht detailliert auf die M\u00f6glichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren f\u00fcr die Verbraucher ein. <\/p>\n

Zielgruppe
\nMitarbeiter in therapeutischen K\u00fcchen <\/p>\n

Inhalt
\nLebensmittelsicherheit
\nGesetzliche Vorgaben
\nGefahren f\u00fcr den Verbraucher
\nK\u00fchlkette und Lebensmittelmikrobiologie
\nPersonalhygiene
\nGute-Hygiene-Praxis in der K\u00fcche <\/p>\n

P\u00e4dagogik
\nTheoretische Vortr\u00e4ge, \u00dcbungen, Diskussionen, Erfahrungsaustausch<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese Schulung schafft ein Bewusstsein f\u00fcr die Lebensmittelhygiene, erkl\u00e4rt die rechtlichen Grundlagen und geht detailliert auf die M\u00f6glichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren f\u00fcr die Verbraucher ein. Zielgruppe Mitarbeiter in therapeutischen K\u00fcchen Inhalt Lebensmittelsicherheit Gesetzliche Vorgaben Gefahren f\u00fcr den Verbraucher K\u00fchlkette und Lebensmittelmikrobiologie Personalhygiene Gute-Hygiene-Praxis in der K\u00fcche P\u00e4dagogik Theoretische Vortr\u00e4ge, \u00dcbungen, Diskussionen, Erfahrungsaustausch<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[239],"product_tag":[235],"class_list":{"0":"post-4391","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-cours-pro","6":"product_tag-economie-domestique-pro","8":"first","9":"instock","10":"virtual","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nHACCP und Lebensmittelsicherheit in der K\u00fcche - GERO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gero.lu\/de\/produit\/haccp-und-lebensmittelsicherheit-in-der-kuche\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"HACCP und Lebensmittelsicherheit in der K\u00fcche\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Diese Schulung schafft ein Bewusstsein f\u00fcr die Lebensmittelhygiene, erkl\u00e4rt die rechtlichen Grundlagen und geht detailliert auf die M\u00f6glichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren f\u00fcr die Verbraucher ein. 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