{"id":5400,"date":"2023-05-12T15:00:42","date_gmt":"2023-05-12T15:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gero.lu\/?post_type=faq&#038;p=5400"},"modified":"2023-05-19T09:48:57","modified_gmt":"2023-05-19T09:48:57","slug":"wenn-der-mensch-vergisst-was-er-isst","status":"publish","type":"faq","link":"https:\/\/www.gero.lu\/de\/faq\/wenn-der-mensch-vergisst-was-er-isst","title":{"rendered":"Wenn der Mensch vergisst, was er i(s)st"},"content":{"rendered":"<p><strong>1 Tag<\/strong><\/p>\n<p><strong>Deutsch<\/strong><\/p>\n<p><strong>Referent*in<\/strong><br \/>\n<strong>Markus Biedermann<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Interventionen aus K\u00fcche, Aktivierung und Pfleg<\/em>e<\/strong><\/p>\n<p>Bei fortschreitender Erkrankung und Ann\u00e4herung an den Tod ver\u00e4ndert sich f\u00fcr die Betroffenen der Umgang mit der Nahrung deutlich. Vieles, was fr\u00fcher wichtig war, verliert an Bedeutung. Hier spielen k\u00f6rperliche Aspekte wie fehlender Appetit, \u00dcbelkeit und Erbrechen eine Rolle. Auch die Formen und M\u00f6glichkeiten der Kommunikation und des Zusammenseins mit Anderen ver\u00e4ndern sich. Bisher wichtige Rituale verlieren ihre Bedeutung oder m\u00fcssen in ihrer Gestaltung ver\u00e4ndert werden.<\/p>\n<p><strong>Ziele<\/strong><\/p>\n<p>Die Teilnehmenden<\/p>\n<ul>\n<li>sind vertraut mit Instrumenten zur Essenserfassung<\/li>\n<li>erkennen Ursachen von Essensunlust<\/li>\n<li>k\u00f6nnen das Essen so gestalten, dass die Bewohner*innen erfolgreich essen, bzw. eventuell wieder Lust am Essen haben<\/li>\n<li>erkennen Machbares und Grenzen<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Inhalte<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bioethische Prinzipien: Autonomie, Gutes tun, nicht schaden wollen, Gerechtigkeit<\/li>\n<li>M\u00f6gliche Ursachen von Essensunlust (psychisch und physisch)<\/li>\n<li>Von der Essbiografie und dem Warenkorb des t\u00e4glichen Lebens<\/li>\n<li>Von Finger Food bis Smooth Food<\/li>\n<li>Essen als basale Stimulation<\/li>\n<li>M\u00f6glichkeiten und Grenzen, Esskulturen zu gestalten<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zielgruppe<\/strong><\/p>\n<p>K\u00fcchenverantwortliche, K\u00fcchen- und Servicemitarbeitende, Pflegende, die Patient*innen im Essensbereich betreuen \/ unterst\u00fctzen<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","faq_cat":[350],"class_list":["post-5400","faq","type-faq","status-publish","hentry","faq_cat-hauswirtschaft"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Wenn der Mensch vergisst, was er i(s)st - GERO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gero.lu\/de\/faq\/wenn-der-mensch-vergisst-was-er-isst\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wenn der Mensch vergisst, was er i(s)st\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"1 Tag Deutsch Referent*in Markus Biedermann &nbsp; Interventionen aus K\u00fcche, Aktivierung und Pflege Bei fortschreitender Erkrankung und Ann\u00e4herung an den Tod ver\u00e4ndert sich f\u00fcr die Betroffenen der Umgang mit der Nahrung deutlich. 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