{"id":5391,"date":"2023-05-12T14:53:43","date_gmt":"2023-05-12T14:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gero.lu\/?post_type=faq&#038;p=5391"},"modified":"2023-05-19T09:27:05","modified_gmt":"2023-05-19T09:27:05","slug":"genuss-und-ernahrung","status":"publish","type":"faq","link":"https:\/\/www.gero.lu\/de\/faq\/genuss-und-ernahrung","title":{"rendered":"Genuss und Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"<p><strong>1 Tag<\/strong><\/p>\n<p><strong>Deutsch<\/strong><\/p>\n<p><strong>Markus Biedermann<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Menschen im h\u00f6heren Alter haben oft einen verringerten oder gar keinen Appetit mehr. Im Laufe des Lebens haben sich u.U. bestimmte Vorlieben entwickelt, die zuweilen mit den ern\u00e4hrungsphysiologischen Grunds\u00e4tzen nicht vereinbart werden k\u00f6nnen. Oder aber spezifische Erkrankungen zeigen Auswirkungen auf die Ern\u00e4hrung und das Essverhalten.<\/p>\n<p>In diesem Modul erwerben Sie vertiefte ern\u00e4hrungswissenschaftliche Grundkenntnisse sowie elementares Wissen \u00fcber altersbedingte Krankheiten, Di\u00e4ten, Allergene und entsprechende Kostformen. Es wird aufgezeigt, wie Sie in Zusammenarbeit mit der Pflege den Genuss und die Autonomie der Bewohner\/Klienten f\u00f6rdern k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>In diesem Seminar werden wir uns mit folgenden Fragen besch\u00e4ftigen:<\/p>\n<ul>\n<li>Erkenntnisse rund um die Ern\u00e4hrung von alten Menschen<\/li>\n<li>Essen zwischen Selbstbestimmung und Gesunderhaltung<\/li>\n<li>Di\u00e4ten im Alter, Allergene und ihre Kennzeichnung<\/li>\n<li>Ern\u00e4hrung bei spezifischen Erkrankungen<\/li>\n<li>Kostformen: Smoothfood, Fingerfood, Eat by walking etc.<\/li>\n<li>Gut zu wissen: Vegane und vegetarische Ern\u00e4hrung<\/li>\n<li>Essen als basale Stimulation<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","faq_cat":[350],"class_list":["post-5391","faq","type-faq","status-publish","hentry","faq_cat-hauswirtschaft"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.4 (Yoast SEO v27.6) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Genuss und Ern\u00e4hrung - GERO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gero.lu\/de\/faq\/genuss-und-ernahrung\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Genuss und Ern\u00e4hrung\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"1 Tag Deutsch Markus Biedermann &nbsp; Menschen im h\u00f6heren Alter haben oft einen verringerten oder gar keinen Appetit mehr. 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