{"version":"1.0","provider_name":"GERO","provider_url":"https:\/\/www.gero.lu\/de","author_name":"GERO","author_url":"https:\/\/www.gero.lu\/de","title":"HACCP und Lebensmittelsicherheit in der K\u00fcche","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"wMunPgELCq\"><a href=\"https:\/\/www.gero.lu\/de\/produit\/haccp-und-lebensmittelsicherheit-in-der-kuche\">HACCP und Lebensmittelsicherheit in der K\u00fcche<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.gero.lu\/de\/produit\/haccp-und-lebensmittelsicherheit-in-der-kuche\/embed#?secret=wMunPgELCq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;HACCP und Lebensmittelsicherheit in der K\u00fcche&#8220; &#8211; GERO\" data-secret=\"wMunPgELCq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.gero.lu\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","description":"Diese Schulung schafft ein Bewusstsein f\u00fcr die Lebensmittelhygiene, erkl\u00e4rt die rechtlichen Grundlagen und geht detailliert auf die M\u00f6glichkeiten zur Vermeidung potenzieller Gefahren f\u00fcr die Verbraucher ein. Zielgruppe Mitarbeiter in therapeutischen K\u00fcchen Inhalt Lebensmittelsicherheit Gesetzliche Vorgaben Gefahren f\u00fcr den Verbraucher K\u00fchlkette und Lebensmittelmikrobiologie Personalhygiene Gute-Hygiene-Praxis in der K\u00fcche P\u00e4dagogik Theoretische Vortr\u00e4ge, \u00dcbungen, Diskussionen, Erfahrungsaustausch","thumbnail_url":"https:\/\/www.gero.lu\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/gettyimages-1135289130-2048x2048_RET-1.jpg","thumbnail_width":1227,"thumbnail_height":802}